Тонко раскатать тесто на посыпанном мукой столе и нарезать полосками шириной ок. 3 см. Тесто посыпать черным перцем. В яйцо добавить 1 ст.л. воды, немного васаби или горчицы и смазать им тесто. Сосиски хорошо обвалять в муке. Затем завернуть в тесто - смазанной яйцом стороной внутрь - в виде спирали. Выложить на выстланный пергаментом или смазанный жиром противень. Сверху можно смазать яйцом. Выпекать до золотистого цвета. Температура выпекания: 200°С. Время выпекания: ок. 20 мин.