В просеянную муку добавить соль, сахар, молоко и яйцо.
Все ингредиенты взбить венчиком.
На сковороду налить немного масла, хорошо разогреть сковороду и налить немного теста и разровнять его по поверхности сковородки.
Испечь блинчики.
В творог добавить соль, сахар, 1 яйцо и все перемешать.
Если творог сухой, добавьте еще 1 яйцо и все перемешайте.
На испеченный блинчик положите 1,5 ст.л. творога и сверните блинчик рулетом.
Форму смажьте жиром, выложите готовые блинчики.
Каждый слой блинчиков смазывайте сметаной смешанной с сахаром и ванилином.
Запекайте блинчики в духовке при 180°С - 20 мин.
Готовые блинчики положите на тарелку, сверху блинчики можно посыпать тертым шоколадом.