Рождественские блюда народов мира

Рождество / Идеи / Рецепты

Рождественские блюда народов мира

Россия Россия
сочиво, сыть, утка или гусь с яблоками;

Украина Украина
капустник, борщ без мяса, узвар;

Бельгия Бельгия
телячья колбаса с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино;

Великобритания Великобритания
индейка под соусом из крыжовника, рождественский пудинг и бренди;

Венгрия Венгрия
тонкая облатка, намазанная мёдом и подаваемая с чесноком;

Германия Германия
жареный гусь;

Греция Греция
индейка в вине;

Дания Дания
утка или гусь, фаршированные фруктами, рисовый пудинг, посыпанный корицей;

Ирландия Ирландия
индейка или окорок;

Испания Испания
жареный барашек, моллюски, индейка, молочный поросенок, херес;

Италия Италия
паровая треска или окунь с белым вином;

Люксембург Люксембург
кровяная колбаса, яблоки, местное игристое вино;

Нидерланды Нидерланды
кролик, оленина или дичь;

Португалия Португалия
баккалао, очень сладкий портвейн;

Словакия Словакия
капустница и карп с картофельным салатом, тонкая облатка с мёдом и чесноком;

Финляндия Финляндия
окорок, морковная, брюквенная или картофельная запеканка, булочки из слоёного теста со сливовым вареньем, зеленый горошек, брусника, клюква.

Франция Франция
устрицы, паштет из гусиной печенки, индейка в белом вине, шампанское и сыры.