Черный хлеб

Ингредиенты:

• вода 450 мл,
• ржаные отруби 180 г,
• ржаная непросеянная мука 180 г,
• пшеничная непросеянная мука 280 г,
• черный ячменный солод 15 г,
• соль 1,5 ч.л.,
• семена подсолнуха 100 г,
• свекольный сироп 1 ст.л.,
• сухая закваска 1 пакетик,
• сухие дрожжи 1 пакетик.