Кекс Нежность с яблоками, смородиной

Ингредиенты

2/3 стак. сахарного песка,
Яйца - 3 шт.,
Майонез - 3 ст.л.,
Мука - 1 стакан,
Сода - 1/2 ч.л. гашеной уксусом,
Творог - 100 г,
Соль - 2 щепотки,
Растительное масло - 3 ст.л.,
Ванилин на кончике ножа,
Сметана 100-150 гр,
Смородина - 1/2 стак..

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, добела.
Добавить майонез, растительное масло, муку, творог, соду, гашенную уксусом, ванилин, сметану.
Перемешать все компоненты и выложить тесто в форму.
Сверху на тесто положить небольшое количество ягод или яблок, нарезанных дольками.
Посыпать сахаром.

Выпекать при 175°C до готовности.