Желе брусничное

Рецепт от Антонины

Ингредиенты

10 стаканов брусники,
2 стак. холодной воды,
3 стак. сахара.

Способ приготовления

Варить сироп до растворения сахара.
Сиропом залить ягоды и поставить варить 15 мин. на медленном огне, снять с огня, добавить 2 стакана сахара, хорошо размешать и откинуть на дуршлаге, дать стечь и разлить по банкам.
Закрыть холодным.

В оставшиеся ягоды добавить сахар и поварить 5 мин. Ягоды разложить по банкам.
У Вас получилось отдельно желе и брусника.