Рулетики мясные

Ингредиенты

Мясо,
соль,
перец,
горчица.

Начинка

100 г молока,
1 ст.л. сахарного песка,
3-4 ст.л. какао,
100 г сливочного масла,
любые вафли.

Способ приготовления

Мясо отбить, посолить, поперчить, смазать горчицей. Отваренные креветки вместе с нарезанным соломкой болгарским перцем положить на мясо, свернуть рулетом и закрепить шпажками или зубочистками. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле, а затем довести до готовности в духовке.

Соус к рулету:
Сливки немного выпарить, добавить горчицу не острую и подать к столу.