Котлета Аида

Ингредиенты

500 г фарша,
1 яйцо,
1/2 луковицы,
3 дольки чеснока,
зелень,
соль,
перец,
100 г сыра.

Способ приготовления

Делается котлета из говяжьего или смешанного фарша (говядина, свинина), внутрь закладывается 1 кусочек сыра.
Жарится до готовности. Подается с отварным картофелем, отварными овощами (свекла, морковь).
Картофель посыпается мелко нарезанной зеленью.