Пикантный окорочка

Ингредиенты

8 замороженных куриных окорочков,
2 ч.л. индийского мангового соуса чатни (можно заменить ткемали),
соль,
2 ст.л. кокосовой стружки,
3 ст.л. масла или маргарина,
маленькие бананы.

Способ приготовления

Дать окорочка оттаять, промокнуть бумажным полотенцем и обмазать их чатни, затем слегка посолить и обсыпать кокосовой стружкой.
Разогреть масло или маргарин и слегка обжарить окорочка.
Накрыть сковороду фольгой и жарить в духовке при 180°С 30 мин.
К окорочкам подать обжаренные бананы.