Печенье с грецкими орехами

35 штук

Тесто

125 г муки,
1/2 ч.л. разрыхлителя,
80 г сливочного масла или маргарина,
1 пакетик ванильного сахара,
2 раза на кончике ножа корицы,
1 яйцо,
80 г сахара,
100 г молотых грецких орехов.

Кроме того

1 желток,
1 ст.л. молока,
50 г кураги,
немного яичного белка.

Способ приготовления

Тесто:

Просеять муку и разрыхлитель, соединить с остальными компонентами и вымесить тесто, завернуть его в целлофан и положить на 1/2 часа в холодильник.
Раскатать тесто на рабочей поверхности, посыпанной мукой, и вырезать любые фигурки, например сердечки.
Выложить фигурки на противень, смазанный маслом или маргарином, обмазать желтком, взбитым с молоком, и выпекать около 12 мин. в духовке, предварительно разогретой до 200°С.

Для украшения:

Нарезать курагу тонкими пластинками, вырезать из них любые фигурки И приклеить к каждому печенью яичным белком.