Яблочный пирог

Ингредиенты

1 стакан сахарного песка (150 г),
1 стакан муки,
3 яйца,
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом,
2 ст.л. сметаны,
2-3 яблока,
ванилин,
соль,
30 г маргарина.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить соль, ванилин, муку, соду, гашенную уксусом, растопленный маргарин, сметану и все перемешать.
Форму обмазать холодным сливочным маслом или маргарином, можно посыпать сухарями.
Положить очищенные нарезанные яблоки, залить тестом и печь при 200°С до готовности (30-35 мин.).