Крем с крессом

Ингредиенты

1 маленькая луковица,
1 ящичек кресс-салата,
100 г жирного творога,
100 г йогурта из цельного молока,
2 кового масла,
сок 1/2 лимона,
1 ч.л. ворчестерского соуса,
соль,
белый перец свежего помола,
1 щепотка соли.

Способ приготовления

Лук очистить и мелко нарубить.
Срезать кресс-салат, перебрать, вымыть и мелко нарубить.
Смешать творог с йогуртом и оливковым маслом в однородную массу.
Добавить в нее лук и кресс.
Приправить крем лимонным соком, ворчестерским соусом, солью, сахаром и перцем.
Сразу подавать к столу, лучше всего к итальянским фрикаделькам.