Брауни

Тесто

• 3 яйца,
• 1,5 стак. сахара,
• 1 ч.л. кофе молотого,
• 1 ч.л. ванильного сахара или ванильного экстракта,
• 1 стакан муки,
• 1 ч.л. соли,
• 100 г шоколада,
• 50 г сливочного масла,
• 15 чашки шоколадной крошки.

Глазурь для брауни

• 2 ст.л. пахты,
• 1 ст.л. молотого кофе,
• 3 ст.л. какао,
• 1 чашка сахарной пудры.

Способ приготовления

Тесто:

Добавить шоколадную крошку или молотые орехи. Все перемешать.

Тесто выложить в форму, смазанную жиром или выстланную пекарской бумагой.

Выпекать при 190°С 30 мин.

Глазурь для брауни:

Пахту, молотое кофе, какао перемешать. Добавить сахарную пудру, все перемешать.

Готовое брауни покрыть глазурью и нарезать на куски.