Свадебный хлеб

Примерный вес 800 г - Примерный вес 1 230 г

Ингредиенты:

сливки 330 мл,
вода 200 мл,
ржаная мука 240 г,
ржаная непросеянная мука 1700 240 г,
мука тип 550 300 г,
соль 1,5 ч.л.,
сахар 1,5 ч.л.,
сухая закваска 1 пакетик,
сухие дрожжи 1 пакетик.

Способ приготовления

Когда на дисплее показано время 1:30, откройте крышку хлебопечки и сделайте в серединке хлеба воронку с помощью глиняной маленькой мисочки диаметром 5 см. оставьте выпекаться.
Затем охладите хлеб и насыпьте в воронку соль.