Тесто:
Яйца взбить, добавить сахар продолжая взбивать.Добавить сметану или кефир. Всыпать муку, соль, соду, ванилин. Добавить творог.Тесто хорошо взбить. Если формы металлические, их предварительно смазать жиром и обсыпать мукой.
Тесто разлить по формам. В каждую формочку положить 1 ч.л. смородины. Сверху посыпать сахаром.Выпекать при 170°С 25-30 мин.