Масло растереть с сахарной пудрой. Стручки ванили надрезать вдоль, мякоть выскоблить и размешать в масле. Муку смешать с крахмалом, добавить к маслу и вымесить тесто. Скатать из теста колбаски толщиной 3 см и положить их на 30 мин. в холодильник.Духовку нагреть до 175°С. Противень выслать специальной бумагой для выпечки. Колбаски нарезать кружками и из каждого кружка скатать шарик. Шарики прокатать по проволочному ситу, чтобы их поверхность стола рельефной. Выпекать печенье 12 мин.Остывшие шарики густо посыпать сахарной пудрой.
