Мармелад нарезать небольшими кусочками. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану, перемешать. Добавить мармелад, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180°С в течение 25-30 мин.