Сварить картофель в мундире.
Репчатый лук очистить и мелко нашинковать.
Грибы нарезать на кусочки.
Яйца отварить и отделить белки от желтков.
Сыр натереть на крупной терке.
На сервировочное блюдо выкладывать слоями крупно натертый картофель, мелко нарезанную курицу, нашинкованный лук, грибы, натертый сыр и белок.
Залить все майонезом, украсить натертыми желтками и зеленью.
Дать пропитаться 3 часа.