Курицу обсыпать солью, перцем, тертой цедрой апельсина.Внутрь курицы положить несколько кусочков нарезанного апельсина.Курицу выложить на форму.На курицу положить нарезанный апельсин.Готовить в духовке при 175-200°С до готовности.