Картофель в мундирах завернуть в фольгу, посыпав солью, перцем и полив небольшим количеством растительного масла. Морковь аналогично завернуть в фольгу, предварительно почистив, посыпав солью, перцем и полив маслом. Овощи поставить запекаться в духовку до готовности.Рыбу, ветчину нарезать кусочками или соломкой. Сыр натереть на терке. Зелень нарезать. Сметану посолить, поперчить, добавить зелень.Готовые овощи достать из фольги. Картофель почистить и добавить начинку на свой вкус. Полить сметаной.
