1. Малину и смородину вымыть, у смородины удалить веточки. Совет: ягоды смородины удобнее всего снимать с веточек вилкой. 2. Из 2/3 количества ягод сделать пюре с помощью кухонного комбайна или ручного миксера, протереть его через мелкое сито, затем перемешать с тертой цедрой 1/2 апельсина, апельсиновым соком и сахарной пудрой. 3. Мороженое нарезать порциями и положить на десертную тарелку. Выложить пюре и оставшиеся ягоды. 4. Украсить лимонной мелиссой, полосками апельсиновой цедры и сахарной пудрой.Порция содержит: ок. 4 г белка, 7 г жира, 42 г углеводов = 234 ккал.
