Готовое слоеное тесто, раскатать в пласт толщиной 5 мм и нарезать его на полосы шириной 1,5-2 см.Конец полосы теста прикрепить к узкому концу формочки.Поворачивая правой рукой формочку, навертывать на нее тестовую полоску спирально по направлению к широкой части, следя за тем, чтобы один край теста находил на другой.Положить формочки с тестом на противень и выпекать при температуре 240°С -250°С 20-25 мин.Вынуть изделия их духовки, удалить формочки.Холодные слоеные трубочки наполнить кремом.
