Тесто:
Замесить тесто, дать постоять 30 мин. Скатать шарики, раскатать лепешки. В центр каждой лепешки положить 1 ст.л. начинки, слепить пирожки. Начинка:Капусту нашинковать. Лук репчатый нарезать. На растительном масле обжарить лук, добавить капусту, соль, перец, кетчуп или томатную пасту. Капусту обжарить до готовности. Дать остыть.Пирожки выложить на пергаментную бумагу, на противень. Выпекать пирожки при 175°С - до золотистого цвета. Тесто получается жестковатое.
