Обзор интернета - Lite Веб-мастеру Графика Игры, Спорт Программы Рецепты Время Рождество Библия
Последний рецепт Случайный рецепт Добавить рецепт

Выпечка / Выпечка / Следующий рецепт

Клецки с ванильным соусом

на 6 порций

Дрожжевое тесто

Кроме того

Ванильный соус

Способ приготовления

Дрожжевое тесто:

Муку просеять, сделать углубление. Дрожжи развести в теплом молоке и дать подойти 30 мин.

Замесить тесто, добавив в муку дрожжи, сахар, молоко, соль, яйца и масло. Тесто накрыть полиэтиленом и поставить подходить на 1 час.

Кроме того:

Растереть масло с сахаром, подогреть смесь при помешивании до получения золотисто-коричневого оттенка.

Добавить сливки, немного упарить на медленном огне, перелить все в огнеупорную форму с крышкой и остудить.

Сформовать из теста 12 шариков, положить в форму и, накрыв крышкой, поставить подходить еще на 15 мин.

Клецки запекать под крышкой в разогретой до 200°С духовке около 20 мин.

Ванильный соус:

Яйцо, желток, сахар, ванильный сахар растереть в небольшой кастрюле. Добавить крахмал, соль и теплое молоко.

Кастрюлю поставить на горячую водяную баню и хорошо взбить соус. Теплый ванильный соус подать к горячим клецкам.



Приятного аппетита!




Версия для печати




О нас / Контакт


©2005-2020, Веб-студия Ph4