Тонко раскатать тесто на посыпанном мукой столе и нарезать полосками шириной ок. 3 см.
Тесто посыпать черным перцем.
В яйцо добавить 1 ст.л. воды, немного васаби или горчицы и смазать им тесто.
Сосиски хорошо обвалять в муке.
Затем завернуть в тесто - смазанной яйцом стороной внутрь - в виде спирали.
Выложить на выстланный пергаментом или смазанный жиром противень.
Сверху можно смазать яйцом.
Выпекать до золотистого цвета.
Температура выпекания: 200°С.
Время выпекания: ок. 20 мин.