Порезать 225 г очищенных кальмаров на небольшие кусочки.
Отварить и слить 450 г креветок, протереть насухо, чтобы масло не брызгало.
Красиво разложить на блюде.
Надевать на вилки и обжаривать в масле.
Подавать с соусами, укропом и отваренным рисом.