Масло взбить с желтками и шафраном. Добавить муку и разрыхлитель теста. Положить тесто на 30 мин. в холодильник.Духовку нагреть до 175°С. Выстлать противень специальной бумагой для выпечки. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 4 мм. Вырезать из пласта кружки диаметром около 6 см положить их на противень.Желтки смешать с молоком и полученной смесью смазать печенье. Край каждого кружка выложить семенами подсолнечника. Выпекать печенье в духовке 13 минут.Сахарную глазурь поместить в кондитерский мешок и на каждом кружке нарисовать ею лицо-мордочку.
