Картофель варится в кожуре, очищается и мелко рубится ножом.
Крутые очищенные яйца также рубятся.
Добавляется мелко нарезанная луковица.
Все перемешивается.
Соль и перец - по вкусу.
По желанию салат заливается растительным маслом.
Подкисляется уксусом или лимонным соком.