Тесто:
Приготовить кремообразную смесь из яиц и сахара, влить растопленное масло (маргарин), всыпать просеянную муку, цедру и корицу, тщательно перемешать. Круглую форму диаметром 28 см или прямоугольный противень смазать жиром и посыпать молотыми сухарями, выложить и ровно распределить тесто.Очищенные яблоки разрезать на 4 дольки, удалить сердцевину и каждую часть разрезать на 3 дольки. Яблоки толстым слоем выложить на тесто, посыпать сахаром, миндалём и корицей.Пирог выпекать в разогретой до 180°С духовке ок. 40 мин.Порция содержит: = 430 ккал.
