Готовое слоеное тесто раскатать в пласт и выложить на противень, смазанный маслом.
Тесто посыпать сахаром.
Яблоки разрезать на две части и удалить сердцевину.
Затем яблоки нарезать небольшими дольками.
На тесто выложить яблоки и сверху посыпать сахаром.
Сметану, яйца, крахмал и остатки сахара взбить, залить смесью яблоки. Пирог выпекать при 180-40 мин.