Обзор интернета - Lite Веб-мастеру Графика Игры, Спорт Программы Рецепты Время Рождество Библия
Последний рецепт Случайный рецепт Добавить рецепт

Выпечка / Пироги / Следующий рецепт

Пирог с брокколи

На 10 порций

Тесто

Начинка

Способ приготовления

Тесто:

Из муки, размягченного масла, яйца, кефира и соли замесить тесто. Завернуть его в полиэтиленовую пленку и поставить на 1 час в холодильник.

Начинка:

Брокколи (или цветную капусту) почистить, вымыть и разделить на соцветия. Почищенный лук мелко нарезать.

Воду нагреть, добавив пряную смесь, и около 8 мин. тушить в ней под крышкой овощи и лук. Затем дать овощам остыть.

Тесто раскатать на посыпанной мукой доске, выложить в смазанную маслом форму диаметром 28 см и сделать из теста края высотой 3 см.

Смешать яйца со сливками, добавить сыр, соль и щепотку тертого мускатного ореха.

Овощи выложить на тесто и сверху залить смесью из яиц и сливок.

Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180°С, около 35 мин.



Приятного аппетита!




Версия для печати




О нас / Контакт


©2005-2024, Веб-студия Ph4