Ананасы в банках могут быть кусочками, мелкими кусочками или кольцами. Если большими кусочками, режем пополам. Таким размерам мы будем резать все остальное. Яблоки можно очистить от кожуры, но не обязательно.Затем нарезать всё остальное, кроме бананов, такими же квадратиками, дольки мандаринов порезать пополам. Грецкие орехи нарезать мелко, как на картинке. Слишком много грецких орехов даст горечь, а слишком мало грецких орехов не даст эффекта.Залить всё оставшимся в банке соком ананасов, поставить в холодильник на ночь. Перед подачей на стол нарезать бананы кусочками в 2 раза крупнее, чем остальное. Если бананы нарезать раньше, то они раскиснут и растворятся. Хотя бывают бананы покрепче, тогда их резать вместе со всем. Можно и без бананов.