Желтки и сахар взбить в крем. Миндаль, просеянную муку, разрыхлитель смешать в миске. Белок взбить в крепкую пену. Осторожно соединить с желтковым кремом сначала взбитый белок, а затем миндальную смесь и кусочки шоколада. Бисквитную массу выложить в смазанную маслом, посыпанную мукой круглую форму и разровнять.Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°С около 40 мин. Бисквит разрезать на 3 коржа и смазать их кремом.Для крема взбить масло и затем понемногу добавлять сгущенку и взбивать до пиков.Марципан разровнять на ровной поверхности и выложить на торт. Верх торта украсить фигурками из марципана другого цвета.