Горячие пирожки с мясом

1. Приготовить дрожжевое тесто.
   
2. Когда тесто подойдет, раскатать его толщиной 0,5 см и разрезать на 4 прямоугольника.
   
3. Между двумя кусочками сыра положить по одному кусочку свинины.
   
4. Сыр посыпать перцем и положить на тесто.
   
5. Отделить яичные желтки от белков.
   Края теста смазать белками, сыр завернуть в тесто, края соединить и сделать вилкой бороздки.
   Сверху смазать пирожки яичным желтком.
   
6. Положить на смазанный жиром противень и поставить на 20 мин. в теплое место.

Время выпекания: 15-20 мин.
Горячие пирожки подать на стол с салатом.
Эти пирожки хорошо подать и к бульону.

Калорийность зависит от количества сыра и мяса.