Нарежьте мясо соломкой поперек волокон. Сладкий перец также нарежьте соломкой. Разогрейте масло в сковороде, а лучше в казане с округлым дном или в китайской сковороде вок. Обжарьте мясо до золотистой корочки.
Добавьте в сковороду перец чили, имбирь, соевый соус Heinz или ABC, перемешайте и положите сладкий перец и стручковую фасоль. Готовьте 5-10 минут.
К говядине отварите длиннозерный рис. Посыпьте блюдо орешками кешью.
