Свинину нарезать на небольшие кусочки и обжарить. Кабачки обжарить отдельно. Макароны отварить до готовности. Затем соединить вместе жареное мясо, кабачки и макароны.Для соуса: желтки слегка взбить, добавить сливки и горсть тертого на мелкой терке сыра. Все перемешать и залить макароны с кабачками и мясом. Все перемешать и подавать. Украсить зеленью.
