Рыбу промыть, промокнуть полотенцем и нарезать кубиками со стороной 1-2 см. Лимоны помыть, снять около 1 ст.л. цедры, выдавить сок. Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Посыпать крахмалом. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Помидоры помыть и нарезать кольцами.Куски рыбы обжарить в воке на горячем масле со всех сторон. Положить в вок кокосовый крем и варить на медленном огне около 6 минут. Приправить чесноком, лимонным соком и цедрой, солью и перцем. Добавить в соус помидоры и варить еще 2 минуты на медленном огне.
