Перемешать вишни с мякотью дыни, нарезанной на очень тонкие ломтики, добавить сахар, палочку корицей и бадьян, дать настояться 1-2 часа или целую ночь.Затем кипятить 4 минуты на сильном огне. Влить вишневую водку. Джем сразу разлить в чистые банки с навинчивающейся крышкой и плотно закрыть.
