1. Дрожжи, сахар и 1 стакан теплой воды развести в кружке.
Поставьте в теплое место на 10 минут до пенистого состояния.
2. Просеять муку в большую миску.
Добавить соль, смесь дрожжей и масла.
Смешайте до образования мягкого теста.
Замесить от 5 до 7 минут до гладкого и упругого состояния теста.
Положите тесто в большую смазанную маслом миску.
Закройте сверху пищевой пленкой.
Отложите в теплое место на 1 час или пока тесто не поднимется в два раза.
3. Готовое тесто разделить на 2 части.
Можно приготовить 2 тонкие пиццы.
Тесто раскатать и переложить на противень.
4. Лук нарезать и обжарить на растительном масле.
На тесто выложить кетчуп.
Сардельки нарезать тонкими пластинками и обжарить вместе с луком.
Распределить сардельки с луком по поверхности теста.
5. Посыпать сверху сыром.
6. Выпекать при 175°С 25 мин.