Насыпьте муку в миску и смешайте с солью. Соедините дрожжи с мукой, добавьте оливковое или растительное масло и вымешивайте, пока не получиться эластичное, однородное тесто без комков. Прикройте тесто и поставьте на 40 мин в теплое место, затем еще раз его как следует обомните.Тесто растяните руками, толщиной 0,5-1 см. Тесто переложите на противень. На тесто выложите кетчуп или томатную пасту. Отварите брокколи и выложите на тесто. Сосиски нарежьте кольцами и выложите сверху на брокколи. Сыр натрите на крупной терке и выложите на пиццу. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 175°С около 25-30 мин.