ореховое масло - 1 ст.л. или любое растительное масло,
бальзамический уксус - 1 ч.л.,
яблочный уксус - 1 ч.л.,
листья свежей зелени - 1 горсть,
соль - 1 щепотка,
свежемолотый черный перец.
Способ приготовления
Натереть на терке яблоки и морковь, сбрызнуть лимонным соком, добавить листья салата и перемешать. Поджарить слегка грецкие орехи, истолочь их в ступке, добавить сюда же масло, бальзамический и яблочный уксус, перец и соль. Заправить салат и перемешать. Выложить на тарелку и посыпать семечками и свежей зеленью.
