Выньте готовое тесто из хлебопечки и разделите на части. Из каждой части сделайте один маленький и один большой шарик. Положите большой шарик на смазанный маслом противень, а малень-кий шарик - на него. Оставьте подниматься. Смешайте яйцо с небольшим количеством сахара и смажьте бриоши.Выпекайте при температуре 160°С.
