желатин - 1 ст.л. или листовой желатин - 4 пластинки.
Способ приготовления
Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды. Большую часть ягод уложить в кастрюльку (клубнику - нарезав пластинками), добавить яблочный сок и сахар. На медленном огне припустить слегка ягоды. Добавить в ягоды растворенный желатин и осторожно перемешать. Взять небольшие формочки, положить в них по несколько свежих ягод, сверху выложить желе. Остывшее желе поставить на пару часов в холодильник.Выложить желе из формочек на тарелку (для этого опустить формочку на несколько секунд в горячую воду).
