Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, муку, разрыхлитель, цедру.
На пергамент или на смазанный жиром противень выложить тесто.
Яблоки нарезать дольками и выложить на тесто.
Сметану, яйцо, цедру, ванилин, лимонный сок перемешать.
Сверху залить яблоки соусом. Выпекать пирог при 200°С - 30 мин.
Вместо цедры можно использовать корицу.
Посыпать яблоки корицей, затем залить пирог соусом.